
Informação para profissionais
Orientações
Instruções básicas
“Kitchen stories” oferece a oportunidade de descobrir novas receitas deliciosas e inspirações culinárias.
Todas as receitas são fáceis de recriar e vêm com belas fotos, fáceis de seguir passo-a-passo instruções através de fotos, vídeos de receitas e inteligentes como-fazer vídeos – tudo completamente gratuito!
O design elegante e disponibilidade em 12 idiomas, torna-a numa aplicação muito fácil de usar e verdadeiramente global.
Breve resumo da aplicação:
- Descobre receitas saborosas e fáceis de cozinhar oferecidas em vários pacotes temáticos (por exemplo, “receitas de massas”, “deliciosos batidos” ou “grelhados especiais”, incluindo muitas ideias de receitas vegetarianas e sem glúten)
- Receitas em vídeo HD dão orientações para a preparação dos pratos
- Instruções passo-a-passo através de fotos fazem as receitas fáceis de seguir
- Vídeos “Como-fazer” que explicam dicas básicas e truques na cozinha
- Novas receitas e como-fazer vídeos são adicionados todas as semanas, todos gratuitos
Características especiais:
- Adicionar listas de compras geradas automaticamente e planeie seu jantar em qualquer lugar
- Salvar as suas receitas favoritas
- Definir o temporizador integrado e ser notificado quando o prato está pronto
- Usar o muito prático conversor de medição
- Guardar comentários com o bloco de notas integrado para cada receita
- Convidar e partilhar histórias de cozinha com os seus amigos
HARDWARE NECESSÁRIO PARA UTILIZAR A APP
A app Kitchen Stories pode ser utilizada em PC, tablets e smartphones.
Compreensão da App
A Kitchen Stories pode ajudar a desenvolver as seguintes dimensões de qualidade de vida:
– Autonomia:
- Ter a oportunidade de escolher o que quer comer e cozinhar, aumentando a autodeterminação.
- Para ter uma lista do que precisa comprar e fazer para cozinhar
- Aumentar a auto-estima e a criatividade.
- Experimentar novas receitas e gostos.
-Saúde:
- Escolher receitas saudáveis
- Preparar e comer alimentos saudáveis
- Verificar as calorias
- Encontrar receitas sem lactose / glúten / carne
– Multimédia / vídeo
- Usar computador, tablet ou smartphone
- Usar a ajuda para apoiar atividades quotidianas (preparar alimentos)
-Lazer
- Preparar comida para si ou para amigos
- Ser ativo e dar ideias do que preparar para o jantar
- Estar com outras pessoas (enquanto cozinha ou depois: enquanto come)
Referências
Suportes necessários pelas PDI ao utilizar esta aplicação
- A PDI pode precisar de suporte para aceder à aplicação (ligar o smartphone ou tablet ou PC, procurar a app e abri-la).
- Alguns vídeos podem ser muito rápidos para a PDI, por isso é importante mostrar-lhes a possibilidade de clicar no vídeo para o “pausar” e, em seguida, clicar novamente para o reiniciar.
- Algumas imagens com os passos sobre como preparar algumas receitas não estão completas, de modo que a PDI pode precisar de ajuda em algumas fases do processo de cozinhar.
- Quanto a algumas receitas em que se verifica a necessidade de cortar alimentos, usar o forno, etc, é importante saber se a PDI precisa de apoio nessas atividades.
Dicas para familiares e profissionais
- Esta aplicação pode realmente ajudar no desenvolvimento da criatividade, autoestima e autodeterminação da PDI, por isso converse com eles e ajude-os a expressar os seus desejos e coloque-o na situação de ter a possibilidade de fazer as coisas por si mesmo.
- Incentive a PDI através da organização de pequenos momentos em que a família, os colegas ou os amigos possam comer o que eles prepararam. Isso irá dar-lhes satisfação e vai encorajá-lo a cozinhar novamente..
Privacidade e questões de segurança
- Sendo uma aplicação sobre alimentos, é importante verificar possíveis alergias ou se uma pessoa precisa seguir uma dieta especial, antes de iniciar a atividade.
- Cozinhar implica alguns riscos (fogo, gás, água quente…) e alguns padrões de higiene (lavagem, limpeza,…) que devem ser considerados
MATERIAL ADICIONAL
- https://youtu.be/IgAW5–7yvs
- página inicial do canal da Kitchen stories no youtube em português
- https://www.facebook.com/KitchenStoriesOfficial
- Página do Facebook
Green Kitchen
Existe também uma versão vegetariana desta aplicação mas que se encontra em Inglês.
Green Kitchen à http://greenkitchenapps.com/greenkitchen/