KITCHEN STORIES

Instrucciones básicas

«Kitchen stories» te ofrece la oportunidad de descubrir nuevas y deliciosas recetas así como inspiración para cocinar.

Todas las recetas son fáciles de hacer y vienen junto a bonitas fotos, instrucciones pasoa a paso con fotos que te explican cómo llevarla a cabo, vídeos de las recetas… todo ello de manera gratutita.

El diseño elegante y si disponibilidad en 12 idiomas hacen de Kitchen Stories una App fácil de usar y verdaderamente global.  .

La App en un vistazo:

• Descubre recetas sabrosas y fáciles de cocinar ofrecidas en varios paquetes temáticos (por ejemplo, recetas de pasta, deliciosos batidose, comoda a la parrilla… incluyendo recetas e ideas para cocina vegana y sin gluten).
• Los vídeos te guían a lo largo de todo el proceso de preparación de los platos.
• Las instrucciones fotográficas te guían paso a paso para hacer las recetas más sencillas de seguir.
• Vídeos explicativos que te explican los consejos y trucos básicos en la cocina.
• Nuevas recetas y vídeos explicativos son añadidos a la App cada semana, todos de manera gratuita.

Características especiales:

• Añade automáticamente las listas de compra que se crean y planifica tu comida sobre la marcha.
• Recoge y guarda tus recetas favoritas.
• Establece el temporizador integrado y te notifica cuando tu plato está listo.
• Puedes hacer uso del convertidor de medidas de una forma muy práctica.
• Puedes guardar comentarios sobre cada receta con el bloc de notas integrado.
• Puedes invitar y compartir kitchen stories con tus amigos y familiares.

DISPOSITIVOS DONDE SE PUEDE UTILIZAR.

Kitchen Stories puede utilizarse en ordenadores, tabletas y teléfonos.

 Conocimiento y conciencia de la Aplicación

Kitchen stories puede ayudar a desarrollar las siguientes dimensiones de calidad de vida:

• Autonomía:
  • Tener la oportunidad de elegir qué quieres cocinar o comer, incrementando la autodeterminación.
  • Tener una lista de lo que necesitas comprar y hacer para cocinar.
  • Incrementar tu autoestima y creatividad.
  • Probar nuevas recetas y sabores.
• Bienestar físico – Salud:
  • Elegor recetas saludables.
  • Preparar y comer comida saludable.
  • Comprobar las calorías que vas a comer.
  • Encontrar recetas sin lactosa, gluten o carne.
• Habilidades digitales:
  • Mejorar el uso de un ordenador, tableta o teléfono.
  • Tener ayuda para dar soporte en actividades de la vida diaria relacionadas con la preparación de la comida.
• Inclusión social (Tiempo Libre):
  • Preparar comida para los propios usuarios o para los amigos o familiares.
  • Estar activo y tener ideas acerca de qué comidas preparar y compartir con otros a la vez que se disfruta de la comida conjuntamente.

Compartir tiempo con otras personas a la vez que se cocina, mejorando la socialización mientras se cocina y se disfruta comiendo la comida que se ha preparado.

Apoyos necesarios para personas con diversidad funcional intelectual que usan esta aplicación

• Las personas con diversidad funcional intelectual pueden necesitar apoyos a la hora de acceder a la Aplicación con su teléfono, tableta u ordenador.
• Algunos vídeos pueden ser muy rápidos para personas con diversidad funcional intelectual, por lo que es importante enseñarles de hacer click en la “pausa” y cómo reanudar de nuevo el video.
• Algunas imágenes con los pasos a dar para preparer las recetas no están completes por lo que las personas con diversidad funcional intelectual pueden necesitar ayuda en algunos momentos del proceso de cocinado.
• Para algunas recetas existe la necesidad de cortar la comida, usar el horno, etc. Por lo que es importante saber si la persona con diversidad funcional intelectual necesitará apoyos y en qué medida.

Consejos y pistas para familiares y profesionales

• Esta App pude ser realmente de ayuda para desarrollar la creatividad, la autoestima y la autodeterminación de las personas con diversidad funcional intelectual, por lo que es importante hablar con estas personas y ayudarles a que expresen sus deseos y ponerles en situaciones en las que tengan que hacer cosas por sí mismos.
• Motivar y animar a las personas con diversidad funcional intelectual a organizar pequeños momentos donde la familia, los compañeros o los amigos puedan comer juntos lo que aquellos han preparado, esto último les dará una gran satisfacción y les animará a cocinar de nuevo..

Aspectos de privacidad y seguridad.

• Es importante conocer posibles alergias o si la persona necesita una dieta especial antes de comenzar.
• Cocinar implica algunos riesgos ya que se puede usar, fuego, agua caliente… y  algunas normas de higiene, que se deberán tener en cuenta.

Materiales adicionales

• En YouTube puedes encontrar tutoriales acerca de cómo comenzar a usar Kitchen Stories.

• También puedes visitor la página de Facebook de Kitchen Stories.
  • https://www.facebook.com/KitchenStoriesNYC

Más materiales adicionales

Green Kitchen (Cocina Verde).

También existe una versión vegetariana de la aplicación:

Green Kitchen à http://greenkitchenapps.com/greenkitchen/

Hemos preparado una actividad llamada ¿cuál es tu comida favorita?

Haz click en la imagen pata descargar la actividad.

Video-tutorial para esta actividad: